Dag 1
Välkommen till Dublin
Efter att ni landat på Dublins flygplats välkomnas ni av vår erfarna guide som leder oss till en lokal pub för en första inblick i den irländska matkulturen. Njut av en mättande och hemtrevlig pub-lunch innan vi beger oss till resans första lantbruksbesök – en mjölkgård på 75 hektar med 140 Holstein-kor (varav 120 mjölkande). Här får vi en introduktion till modern irländsk mjölkproduktion och möjlighet att träffa ägaren, som berättar om sin vardag och de senaste teknikerna för att säkerställa mjölk av toppkvalitet.
Vi fortsätter sedan vidare till Irish National Stud & Japanese Gardens, där vi utforskar en av landets främsta anläggningar för avel av fullblodshästar. Här lär vi oss mer om Irlands stolta hästtradition, samtidigt som vi promenerar genom de rofyllda japanska trädgårdarna. På kvällen checkar vi in på vårt hotell och avnjuter en gemensam middag.